Afslanksoep: een aanwinst voor je gewichtsverlies

Was en snijd alle groenten in kleine stukjes.
Verhit de olijfolie in een grote pan en fruit de gehakte ui en knoflook een paar minuten.
Voeg vervolgens de overige groenten, het bouillonblokje en de kruiden en specerijen toe.
Giet er water bij en breng aan de kook.
Zet het vuur laag en laat ongeveer 45 minuten sudderen, tot de groenten gaar zijn.
Pureer de soep tot de gewenste consistentie.
Breng op smaak met zout en peper.
Tips:

Je kunt de groenten variëren naar eigen smaak en afhankelijk van het seizoen.
Voor een nog voedzamere soep kun je magere eiwitten toevoegen, zoals kip, tofu of linzen.
Geniet van de soep als voorgerecht of hoofdgerecht, met een groene salade erbij.
Vergeet niet om gedurende de dag voldoende water te drinken om afvalstoffen af ​​te voeren.
Naast het bevorderen van gewichtsverlies biedt soep nog vele andere voordelen:

Wordt vervolgd op de volgende pagina.