Doe de suiker in een pan met antiaanbaklaag en voeg de eidooiers toe.
Giet de melk erbij en klop alles goed door elkaar.
Voeg de bloem toe en klop nogmaals tot een glad mengsel.
Zet de pan op middelhoog vuur.
Kook de custard tot deze dikker wordt, ongeveer 6 tot 10 minuten.
Haal de pan van het vuur en laat de custard afkoelen.
Dessertcompilatie:
Zodra het bladerdeeg en de slagroom zijn afgekoeld,
kunt u beginnen met het samenstellen van het dessert.
Schep 2 eetlepels bladerdeeg in glazen of kopjes.
Voeg 2 eetlepels slagroom toe.
Herhaal de laagjes tot het bakje of kopje vol is.
Laat het dessert ongeveer een uur in de koelkast afkoelen.
Serveer, naar wens gegarneerd.
Eet smak
