Hieronder lees je stap voor stap hoe je dit drankje kunt bereiden en ontdek je wat het allemaal voor je kan doen.

Stap 1: Kies verse of gedroogde guavebladeren

Als je toegang hebt tot een guaveboom, pluk dan jonge, schone bladeren die vrij zijn van pesticiden. Zo niet, dan werken gedroogde guavebladeren van een betrouwbare leverancier net zo goed. Spoel verse bladeren altijd grondig af onder stromend water.

Stap 2: Breng het water aan de kook.

Breng ongeveer 500 ml water aan de kook in een kleine pan. Het gebruik van gefilterd water wordt aanbevolen om de infusie puur en vrij van ongewenste chemicaliën te houden.

Stap 3: Voeg de bladeren toe

Zodra het water kookt, voeg je een handvol verse bladeren (ongeveer 5-7) of 1 eetlepel gedroogde bladeren toe. Zet het vuur lager en laat het 10-15 minuten sudderen. Hierdoor kunnen de heilzame stoffen volledig in het water vrijkomen.

Stap 4: Laat het trekken

Zet het vuur uit en laat de thee nog 5 minuten trekken. Deze stap verbetert zowel de smaak als de concentratie voedingsstoffen.

Stap 5: Zeef en serveer

Zeef de vloeistof in een kopje en verwijder alle blaadjes. Je kunt het warm drinken of iets laten afkoelen, afhankelijk van je voorkeur.

Stap 6: Optionele toevoegingen

Voor een aangenamere smaak kun je een beetje honing, citroen of een schijfje gember toevoegen. Deze toevoegingen verbeteren niet alleen de smaak, maar kunnen ook het kalmerende effect van de thee versterken.