INSTRUCTIES:
eerste stap
Scheur vier grote vierkanten van elk ongeveer 30 x 30 cm uit stevige aluminiumfolie.
Stap 2
Plaats ze op een vlak oppervlak en vet het midden van elke vorm voorzichtig in met een beetje bakspray of een heel dun laagje boter.
3e opkomst
Verdeel de dun gesneden aardappelschijfjes gelijkmatig over de folievierkantjes en leg ze in het midden van elk vierkantje. Leg de plakjes biefstuk bovenop de aardappelschijfjes.
4e opkomst
Bestrooi zowel de biefstuk als de aardappelen met wat fijngehakte knoflook. De knoflook geeft het gerecht op dit moment een sterke en aromatische smaak, en dan gebeurt de magie.
5e opkomst
Voeg peper en zout naar smaak toe en breng het geheel royaal op smaak. Als je paprika's gebruikt, zorg er dan voor dat je ze gelijkmatig over de zakken verdeelt, zodat ze een vrolijke kleur en een lekkere knapperigheid toevoegen.
6e opkomst
Haal de boter uit de koelkast en snijd hem in kleine stukjes. Verdeel deze stukjes gelijkmatig over de inhoud van elk pakje. Dit geeft het eten een heerlijke, romige en rijke smaak.
7e opkomst –
Vouw de randen van de folie naar binnen, zodat ze goed afsluiten. Hierdoor blijft de stoom binnenin opgesloten en wordt de inhoud perfect gaar.
8e opkomst
Bereid de grill voor op middelhoge temperatuur, of verwarm de oven voor op 220 graden Celsius. Bak de biefstuk en aardappelen in de foliepakketjes gedurende ongeveer 20 tot 25 minuten, of totdat de biefstuk gaar is naar uw wens en de aardappelen zacht zijn, afhankelijk van wat het eerst gebeurt. U kunt de pakketjes op de grill of in de oven bereiden.
9e opkomst
Wees voorzichtig bij het openen van de folieverpakkingen, want er kan hete stoom ontsnappen. Gehakte peterselie, over de ingrediënten gestrooid, zorgt voor een vleugje kleur en een laatste groene touch.
Eet smakelijk!
