Jonge brandnetels kunnen lichtjes worden geblakerd, terwijl volwassen brandnetels een paar minuten moeten worden gekookt om prikken te voorkomen.
Het maken van brandneteltinctuur
Om brandneteltinctuur te maken, volg je deze eenvoudige stappen:
Droog de brandnetelbladeren op een donkere, droge plaats.
Vul een glazen pot met de gedroogde bladeren.
Giet er 40% alcohol (wodka of cognac) overheen, zodat de bladeren volledig bedekt zijn.
Sluit de pot af en laat deze 6-8 weken op een koele, donkere plaats staan.
Zeef daarna de tinctuur en giet deze in een donkere fles.
