Dit is waarom je bevroren citroenen zou moeten gaan eten.

Hele citroenen

Ideaal voor mensen die graag citroenen in hun gerechten verwerken: met deze methode kun je later hele citrusvruchten toevoegen of de schil raspen.

Om hele citroenen in te vriezen, doe je ze in een goed afgesloten diepvrieszak. Leg de zak vervolgens in de vriezer.

Citroensap en -rasp apart

Om citroensap in te vriezen, pers je de citrusvruchten uit en bewaar je de rasp. Giet het sap in kleine ijsblokjesvormpjes en plaats deze in een diepvrieszak. Rasp vervolgens de citroenschil en doe de rasp in een aparte zak, sluit deze goed af en leg hem in de vriezer.

Citroenen en rasp apart.

Om hele citroenen zonder de schil te bewaren, rasp je eerst de schil. Doe de rasp vervolgens in een luchtdichte verpakking en bewaar deze in de vriezer. Herhaal dit proces om de citroenen in te vriezen.

Gesneden citroenen

Als je graag citroenschijfjes gebruikt om je sap op smaak te brengen, snijd dan je citroenen in schijfjes. Doe de schijfjes vervolgens in een diepvrieszak. Bewaar deze in de vriezer voor later gebruik.