Het eerste wat me opviel, was dat mijn spijsvertering meteen op gang kwam, nog voordat ik mijn drankje op had. Voor het experiment had ik 's ochtends zelden honger en sloeg ik het ontbijt vaak over. Nu rommelde mijn maag bijna direct en begon ik meer van mijn ontbijt te genieten. Allemaal dankzij het vermogen van de citroen om de spijsvertering te stimuleren.
