Meng in een kom 100 gram chiazaad met 480 ml amandelmelk. Voeg 60 ml honing of een zoetstof naar keuze toe. Laat het mengsel 20 minuten staan, zodat het chiazaad kan opzwellen en de vloeistof kan absorberen.
chia in melk
Foto: Pinterest
2. Doe 50 g verse frambozen, 100 g verse aardbeien en 50 g stevia in een steelpan. Kook het mengsel ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur, onder af en toe roeren, tot het fruit zacht is en zijn sap heeft afgegeven.
3. Voeg 1 eetlepel maizena toe aan de pan en roer tot het mengsel dikker wordt. Pureer vervolgens het fruit in een blender tot een gladde, homogene massa.
