Door bananen in krantenpapier te wikkelen, worden ze minder blootgesteld aan lucht en licht. Krantenpapier helpt de temperatuur stabiel te houden en vertraagt het rijpingsproces. Wikkel elke banaan apart in om kneuzingen te voorkomen, in plaats van de hele tros tegelijk in te wikkelen.
Bewaar bananen, gewikkeld in krantenpapier, op een droge, koele plaats, uit de buurt van direct zonlicht. Op deze manier blijven ze ongeveer 3-5 dagen vers.
