- Giet de melk in een steelpan. Voeg vervolgens de gezeefde bloem, suiker, zout, geraspte citroenschil en 1 eetlepel citroensap toe.
- Roer voortdurend tot het mengsel dikker wordt.
- Zet het vuur uit en roer de boter erdoor.
- Stel het dessert samen door laagjes bladerdeeg en vulling op elkaar te stapelen.
- Garneer met geraspte kokos.
- Bewaar minimaal 12 uur in de koelkast.
