Instructeurs
Bereid de saus. Klop de honing, Dijonmosterd en sojasaus in een kom tot een glad mengsel. Voeg het varkensvlees toe aan de slowcooker. Voeg de saus toe. Giet het honing-mosterdmengsel gelijkmatig over het varkensvlees. Kook. Dek af en kook op de lage stand gedurende 6-8 uur, of op de hoge stand gedurende 3-4 uur, tot het varkensvlees gaar is. Afmaken en serveren. Haal het varkensvlees uit de slowcooker, snijd het in plakjes of trek het uit elkaar en giet de honing-mosterdsaus over het vlees. Beschrijving. Dit varkensgebraad is sappig, mals en bedekt met een glanzende honing-mosterdglazuur. De zoetheid van de honing balanceert de zuurheid van de mosterd, waardoor een rijke saus ontstaat die in het varkensvlees trekt tijdens het langzaam garen. Voedingswaarde (ongeveer per portie) Calorieën: ~360 Eiwitten: 32 g Koolhydraten: 12 g Vet: 20 g Suiker: 10 g
Natrium: 480 mg.
De waarden kunnen variëren afhankelijk van het type kleurstof dat gebruikt wordt.
Conclusie:
Langzaam gegaard varkensgebraad met honingmosterd, gemaakt met slechts 4 ingrediënten, bewijst dat heerlijke maaltijden niet ingewikkeld hoeven te zijn. Met minimale voorbereiding en een paar ingrediënten uit je voorraadkast maak je een smaakvol en vullend diner waar het hele gezin van zal genieten.
Aanbeveling:
Serveer dit varkensgebraad met:
Geroosterde aardappelen,
gestoomde groenten,
rijst of aardappelpuree. Het is ook heerlijk voor sandwiches of wraps de volgende dag.
Een frisse groene salade .
