Lichte, vetverbrandende soep voor gewichtsverlies: gedetailleerd recept en complete handleiding
500 g witte kool,
300 g wortels,
300 g uien,
200 g selderijstengels,
15 g knoflookteentjes,
250 ml groentebouillon,
zout en peper (naar smaak).
Bereidingswijze
: Groenten voorbereiden: Was de groenten. Snijd de kool in reepjes, snijd de wortels in plakjes, hak de selderij fijn en hak de knoflook en uien fijn.
Bereiding: Fruit de knoflook en uien in een pan tot ze glazig zijn. Voeg de overige groenten toe en roer. Giet de bouillon erbij en voeg voldoende water toe om de groenten te bedekken. Breng aan de kook en laat vervolgens 30 minuten zachtjes sudderen.
Kruiden: Voeg zout en peper toe, en eventueel specerijen zoals kurkuma of komijn. Pureer voor een gladde textuur of laat het grof voor een rustieke textuur.
300 g wortels,
300 g uien,
200 g selderijstengels,
15 g knoflookteentjes,
250 ml groentebouillon,
zout en peper (naar smaak).
Bereidingswijze
: Groenten voorbereiden: Was de groenten. Snijd de kool in reepjes, snijd de wortels in plakjes, hak de selderij fijn en hak de knoflook en uien fijn.
Bereiding: Fruit de knoflook en uien in een pan tot ze glazig zijn. Voeg de overige groenten toe en roer. Giet de bouillon erbij en voeg voldoende water toe om de groenten te bedekken. Breng aan de kook en laat vervolgens 30 minuten zachtjes sudderen.
Kruiden: Voeg zout en peper toe, en eventueel specerijen zoals kurkuma of komijn. Pureer voor een gladde textuur of laat het grof voor een rustieke textuur.
