- Meng de bloem, beide soorten stevia en de vanille in een kom.
- Maak een kuiltje in het midden en voeg de eieren één voor één toe. Meng goed.
- Voeg het water geleidelijk toe onder voortdurend roeren om klontjes te voorkomen.
- Verhit een koekenpan en vet deze in met een in olie gedrenkt keukenpapiertje.
- Giet een lepel pannenkoekbeslag in de pan en bak deze 2 minuten aan de ene kant, daarna 1 minuut aan de andere kant.
- Leg de crêpe op een bord en herhaal dit proces totdat al het crêpebeslag op is.
de
