Breng het water aan de kook en haal het van het vuur.
Voeg kaneel (poeder of stokje) en gember toe. Laat het 10-15 minuten trekken.
Zodra de drank iets is afgekoeld (zodat de vitamine C niet verloren gaat), voeg je vers geperst citroensap en appelciderazijn toe.
Als je wilt, kun je het drankje zoeten met honing.
Zeef het mengsel in een kan of fles.
Serveer- en bewaartips:
Drink 2 kopjes per dag:
's Morgens één, bij voorkeur op een lege maag.
De tweede 's avonds, ongeveer 1-2 uur voor het slapengaan.
Je kunt de drank warm of koud serveren, afhankelijk van je voorkeur.
Bewaar in de koelkast gedurende maximaal 2 dagen – het is het beste om elke dag een verse portie te maken.
Goed roeren of licht verwarmen voor het drinken.
Varianten:
