2. Meng alle ingrediënten.
Klop de eieren in een kom.
Voeg de kaas en het paneermeel toe.
Breng op smaak met zout en peper.
3. Bak tot ze goudbruin zijn.
Giet het mengsel in de pan.
Bak gedurende 15-20 minuten, tot ze goudbruin en gerezen zijn.
4. Serveer en geniet!
Laat het iets afkoelen en snijd het in plakjes of serveer op borden.
Tips voor een perfect gebakken ontbijt:
✔ Gebruik droog brood: dat neemt de eieren beter op.
✔ Voor een luchtiger ontbijt? Voeg een scheutje melk toe (optioneel vierde ingrediënt!).
✔ Verdubbel het recept voor meer vulling (gebruik een bakvorm van 23 x 33 cm).
✔ Bewaren: Bewaar in de koelkast gedurende 2 dagen (kan worden opgewarmd).
Serveersuggesties 🍽️
Voeg hete saus of ketchup toe voor een intensere smaak.
Voeg avocado of Mexicaanse salsa toe voor een verfrissende toets.
Met vers fruit: evenwichtig en eenvoudig.
Resultaat: Makkelijk. Het was nog nooit zo goed!
Dit gebakken ontbijt met slechts drie ingrediënten is snel klaar, voedzaam en veelzijdig, wat bewijst dat lekkere maaltijden niet ingewikkeld hoeven te zijn.
