Pepperoni pizza
Verwarm de oven voor: Begin met het voorverwarmen van de oven op de hoogste temperatuur, meestal tussen 245 °C (475 °F) en 260 °C (500 °F). Als je een pizzasteen hebt, leg die dan in de oven om hem op te warmen.
Bereid het deeg voor: Rol het pizzadeeg op een met bloem bestoven werkblad uit tot de gewenste dikte. Gebruik maïsmeel of bloem om plakken te voorkomen. Leg het uitgerolde deeg op een omgekeerde pizzaschep of een met maïsmeel of bloem bestrooide bakplaat.
Voeg de topping toe: Bestrijk het deegoppervlak lichtjes met olijfolie. Verdeel de tomatensaus er gelijkmatig over, laat ongeveer 2,5 cm vrij voor de bodem. Strooi de geraspte mozzarella over de saus en leg de plakjes pepperoni erop. Breng op smaak met gedroogde oregano, gedroogde basilicum, knoflookpoeder, zout en peper.
Om de pizza te bakken: Schuif de pizza op je voorverwarmde pizzasteen of bakplaat. Bak gedurende 10 tot 15 minuten, of tot de korst goudbruin is en de kaas bubbelt en lichtbruin is.
Serveren: Laat de pizza een paar minuten afkoelen voordat je hem snijdt. Hierdoor stolt de kaas en is de pizza makkelijker te snijden.
Geniet samen met vrienden en familie van je zelfgemaakte pepperoni pizza en zeg vaarwel tegen afhaalmaaltijden! Perfect voor filmavonden, gezellige bijeenkomsten of een knusse avond thuis. Deel je creaties en tips in de reacties hieronder!
