Instructies
Verwarm de oven
voor op 180 °C. Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie.
Bereid het brood voor.
Leg het brood op een snijplank en snijd het kruislings in (verticaal en horizontaal), maar snijd niet helemaal door tot de onderkant.
Maak de knoflookboter .
Meng de gesmolten boter, gehakte knoflook, peterselie, zout en peper in een kleine kom.
Vul het brood.
Open voorzichtig de sneden en giet het knoflookbotermengsel in de gaten.
Verdeel de mozzarella en cheddar gelijkmatig tussen de sneetjes.
Wikkel in aluminiumfolie en bak .
Wikkel het brood losjes in aluminiumfolie en leg het op de bakplaat.
Bak 15 minuten. Bak
verder .
Verwijder de folie en bak nog 5-10 minuten, tot de kaas gesmolten en bubbelend is.
Serveer.
Laat het brood iets afkoelen, leg het op een bord en trek de kaasstukjes uit elkaar.
Tips voor een succes:
Gebruik knapperig brood, zodat de boter en kaas er goed in blijven zitten. Snijd niet helemaal door het brood; laat de onderkant intact. Duw de kaas diep in de sneden, zodat elke hap vol kaas zit. Serveer direct voor de beste textuur en smaak. Omschrijving: Goudbruin, knapperig brood gevuld met rijke knoflookboter en elastisch gesmolten kaas. Elk stuk is gemakkelijk te breken en onthult een zachte, luchtige binnenkant met onweerstaanbare kaasvulling.
Voedingsinformatie (ongeveer per portie)
Calorieën: 260
Eiwitten: 9 g
Koolhydraten: 22 g
Vet: 16 g
Natrium: 380 mg
Conclusie
Knoflookboter-kaasbrood is een eenvoudig maar indrukwekkend recept dat een gewoon brood omtovert tot een heerlijke traktatie. Het is perfect als voorgerecht, snack of bijgerecht.
Aanbeveling
Serveer het met soep, pasta of gegrilde kip voor een complete maaltijd.
