3. Bereidingswijze
-
Oven Voorbereiden: Verwarm de oven voor op 180°C.
-
Brood Snijden: Snijd het brood in de lengte en in de breedte in, zodat er ruiten (of vierkantjes) ontstaan. Let op: snijd het brood niet helemaal door tot de bodem; de onderkant moet aan elkaar blijven zitten.
-
Kruidenboter Maken: Meng de gesmolten boter met de geperste knoflook en de fijngehakte verse kruiden.
-
Vullen: Trek de inkepingen van het brood voorzichtig een beetje open. Druppel de knoflookboter erin en stop de geraspte kaas diep in alle kieren van het brood.
-
Topping: Bestrooi de bovenkant van het brood royaal met de sesamzaadjes en een klein beetje extra zeezout.
-
Bakken: Wikkel het brood eventueel losjes in aluminiumfolie (voor een zachter resultaat) of leg het direct op de bakplaat (voor een krokanter resultaat). Bak het brood 15 tot 20 minuten in de oven tot de kaas volledig gesmolten is en het brood goudbruin kleurt.
-
Serveren: Serveer het plukbrood direct uit de oven, zodat iedereen de warme stukjes brood eruit kan trekken.
Tip:
Je kunt ook wat kleine stukjes ui of bosui tussen de inkepingen stoppen voor nog meer smaak!
Eet smakelijk! 🍞🧀🌿
