3. Bereidingswijze
-
Oven Voorbereiden: Verwarm de oven voor op 180°C.
-
Brood Snijden: Snijd het brood in de lengte en breedte in (een ruitpatroon). Zorg ervoor dat je diep snijdt, maar laat de bodem van het brood intact zodat het één geheel blijft.
-
Kruidenboter Maken: Meng de zachte boter met de geperste knoflook, de gehakte peterselie, zout en peper tot een gladde massa.
-
Vullen: Smeer de kruidenboter royaal tussen alle inkepingen van het brood. Gebruik een mes of een kleine lepel om de boter diep in de kieren te duwen. Als je kaas gebruikt, stop deze dan ook tussen de kieren.
-
Inpakken: Wikkel het brood volledig in aluminiumfolie. Dit zorgt ervoor dat de boter goed smelt en in het brood trekt zonder dat de bovenkant verbrandt.
-
Bakken: Plaats het brood 15 minuten in de oven. Open daarna de folie aan de bovenkant en bak het nog 5 à 10 minuten onbedekt tot de bovenkant mooi goudbruin en krokant is.
-
Serveren: Haal het brood uit de oven en serveer het direct. Iedereen kan nu zijn eigen warme stukjes brood eruit 'plukken'.
