Doe de havermout, walnoten, gepelde dadels, cacao en honing in een keukenmachine en mix tot een plakkerig deeg.
Vorm er balletjes van of druk ze plat tot schijfjes.
Smelt de chocolade en plantaardige olie au bain-marie of in de magnet magnetron tot een glad mengsel.
Doop elk schijfje havermout, walnoot of dadel in de gesmolten chocolade en zorg ervoor dat het volledig bedekt is. Til de schijfjes op met een vork en laat de overtollige chocolade eraf druipen.
Leg de met chocolade bedekte schijfjes op een met bakpapier beklede bakplaat en zet ze ongeveer 30 minuten in de koelkast, of tot de chocolade hard is geworden.
Ga verder met het recept op de volgende pagina.
