Zodra de vorige stap is voltooid, giet je de melk erbij, kneed je het kort en voeg je voldoende paneermeel toe om het vlees de gewenste textuur te geven. 3. Wanneer het mengsel goed gemengd is, dek je de kom af met plasticfolie en zet je het minstens drie uur in de koelkast zodat het vlees zijn smaken volledig kan ontwikkelen. 4. Nadat het vlees in de koelkast is afgekoeld, kun je de hamburgers vormen. De gemakkelijkste manier is om het tot een bal te rollen en deze vervolgens plat te drukken tot een vorm.
Zelfgemaakte burger😋
