Met noten: Voeg een handvol gehakte walnoten of hazelnoten toe aan het deeg.
Met rozijnen: Week de rozijnen in warm water en voeg ze voor het bakken toe aan het mengsel.
Glutenvrije variant: Vervang de tarwebloem door rijstbloem of een glutenvrije mix.
Met kaas: voor een romigere textuur kun je er een beetje kwark of mascarpone doorheen roeren.
Veelgestelde vragen:
Kan ik plantaardige melk gebruiken?
Ja, haver-, amandel- of sojamelk werkt ook.
Kan de taart de dag ervoor gebakken worden?
Ja, maar het smaakt het lekkerst op de dag zelf. Je kunt het echter wel opnieuw opwarmen.
Welke appels zijn het meest geschikt voor deze cake?
Lichtzure appels die hun vorm goed behouden, zijn het meest geschikt – bijvoorbeeld Renetta, Ligol en Jonagold.
Kan ik deze cake zonder suiker maken?
Ja, je kunt suiker helemaal weglaten of vervangen door honing, ahornsiroop of een andere zoetstof.
