Fruit
Bepaalde vruchten zijn bijzonder gezond. Acai, guave en avocado zijn uitstekende keuzes omdat ze gezonde vetten bevatten. Het is echter raadzaam om ze met mate te consumeren om de fructose-inname te beperken.
Kava
Koffie is rijk aan antioxidanten en polyfenolen, die gunstig zijn voor de lever. Het is belangrijk om koffiebonen altijd bij de hand te hebben en ze vlak voor consumptie te gebruiken. Om de eigenschappen zo goed mogelijk te behouden, bewaar je koffie in een ondoorzichtige verpakking, uit de buurt van vocht.
Vis rijk aan omega-3-vetzuren
Diepzeevissen zoals zalm en sardines zijn rijk aan omega-3-vetzuren, die gunstig zijn voor de lever. Het consumeren ervan kan helpen bij de bestrijding van leververvetting. Omega-3-supplementen zijn verkrijgbaar, met name supplementen die afkomstig zijn van visproducten.
