Caloriearm: Deze soep is vullend maar caloriearm, wat helpt bij het verminderen van lichaamsvet. Ingrediënten (voor ongeveer 6 porties):
1 middelgrote ui, fijngehakt
3 teentjes knoflook, geperst
2 wortels, in plakjes
2 selderijstengels, fijngehakt
1 courgette,
in blokjes 1/2 kool, fijngesneden
240 ml broccoli (roosjes)
240 ml spinazie of boerenkool
2 liter groentebouillon (bij voorkeur zelfgemaakt, ongezouten)
1 blik tomatenblokjes (of 3 verse tomaten, gepeld en fijngehakt)
1 theelepel kurkuma
1 theelepel gember (vers of in poedervorm)
1/2 theelepel cayennepeper (optioneel)
1 theelepel gedroogde oregano of tijm
Zout en peper naar smaak
2 eetlepels olijfolie
Bereidingswijze
Een fantastische 3-daagse detoxsoep die ontstekingen, buikvet en gifstoffen verwijdert – eet zoveel je wilt!
