1. Sauteren:
Verhit olijfolie in een grote pan.
Voeg ui, knoflook, wortels en selderij toe. Sauteer op middelhoog vuur gedurende 5 minuten tot de groenten licht zacht zijn.
2. Kook de soep:
Voeg kool, courgette, broccoli, tomaten en groentebouillon toe.
Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat 20-25 minuten sudderen tot de groenten gaar zijn.
3. Breng op smaak:
Voeg specerijen toe: kurkuma, gember, cayennepeper, oregano en zout en peper naar smaak.
Voeg tegen het einde van de kooktijd spinazie of boerenkool toe en kook nog 5 minuten tot de bladeren gaar zijn.
Regels voor de 3-daagse detox:
Eet zoveel als je wilt: Je kunt de soep eten wanneer je honger hebt – er zijn geen portiebeperkingen!
Drink veel water: Dit helpt het lichaam te reinigen van gifstoffen. Vermijd bewerkte voedingsmiddelen: Vermijd suikers, transvetten en bewerkte voedingsmiddelen tijdens de detox.
Voordelen van de 3-daagse detox:
Verwijdering van gifstoffen: Dankzij het hoge vezelgehalte en de antioxidanten.
Vermindering van ontstekingen: Specerijen zoals kurkuma en gember helpen ontstekingen te bestrijden.
Verbeterde spijsvertering: Ingrediënten ondersteunen de darmfunctie en reguleren de stofwisseling.
Gewichtsverlies: Het lage caloriegehalte en het hoge verzadigingsgevoel helpen buikvet te verminderen.
