🛒  Ingrediënten:
500 g gehakt (rundvlees, varkensvlees of een mix)
1 ui (fijngehakt)
2 teentjes knoflook (door de knoflookpers geperst)
3 eieren
1/2 rode paprika (in blokjes)
150 g geraspte gele kaas (bijv. Gouda, Edam, mozzarella)
150 ml room 30%
3 el paneermeel
Zout, peper, gerookte paprika – Provençaalse kruiden – naar smaak
2 el gehakte lente-ui
Voeg 1 el olijfolie toe aan de pan
. Bereidingswijze:
1. Gehaktballen vormen
Meng het gehakt met paneermeel, ui, knoflook, zout en peper.
Vorm middelgrote ballen en leg ze in een ingevette ovenschaal.
2. Bereiding van de kaas- en groentemassa
Klop de eieren los met de room en specerijen in een kom.
Voeg paprika, lente-ui en 100 g kaas toe.
3. Bakken
Een uniek vleesrecept
