Veel mensen houden niet van vis omdat het moeilijk schoon te maken of te bereiden is. Maar je kunt er heerlijke visgerechten mee maken. Vis kan daarom veel vleesgerechten vervangen.
Ingrediënten voor gebakken vis:
koolvisfilet – 1500 g;
zure room – 2 tl;
zout – 1/2 tl;
eieren – 2;
mayonaise – 300 g;
lavash – 6 stukken (20x30 cm);
Dijonmosterd – 2 tl;
uien – stuks;
kaas – 200 g;
peterselie – een bosje.
Ovengebakken vis
