Gefrituurde vis is verleden tijd. Heerlijk vis in platbrood, een recept voor elke dag.
In onze eetcultuur geven mensen de voorkeur aan vlees boven vis. Deze gewoonte stamt uit de oudheid. Jagen was waarschijnlijk een productievere bezigheid voor de mens dan vissen.
Tegenwoordig kiezen mensen voor vlees omdat ze er meer gerechten mee kunnen bereiden. De gerechten worden daardoor lekkerder, aantrekkelijker en verleidelijker.
vervolg op de volgende pagina
