Zo doe je het – stap voor stap
1. Meng de basis
Paneermeel + melk eerst
👉 Laat het 2-3 minuten staan
2. Voeg de rest toe
Gehakt + ei + ui + kruiden
👉 voorzichtig mengen
3. Strakke vorm
Plaats op een bakplaat of in een vorm.
👉 niet te compact
4. Breng glazuur aan op de bovenkant
👉 geeft smaak + kleur
5. Bakken
180°C gedurende ongeveer 40-50 minuten
👉 gaar maar nog sappig
Het belangrijke detail
👉 Niet te hard mixen
Anders wordt het compact.
