Vormen:
Kneed het deeg na het rijzen voorzichtig door en vorm er een brood van. Leg het op een met bakpapier beklede bakplaat. Laat het nog 30 minuten rijzen.
Bakken: Verwarm de oven voor op 220 °C. Plaats een bakje water onderin de oven (dit zorgt voor een knapperige korst). Bak het brood 25-30 minuten, tot het goudbruin is en hol klinkt als je op de onderkant tikt.
Afkoelen: Haal het brood na het bakken uit de oven en laat het afkoelen op een rooster. Bestrijk met boter en geniet ervan!
Tip:
Voeg je favoriete zaden, zoals zonnebloem- of lijnzaad, toe aan het deeg voor een andere smaak!
Wie wil dit soort brood proberen? Laat het ons weten in de reacties!
