Ingrediënten:
4 eieren
200 g suiker
200 ml melk
100 g gesmolten boter
200 g tarwebloem
1 theelepel bakpoeder
Geraspte schil van 1 citroen (optioneel, voor extra smaak)
Poedersuiker en kokosvlokken om te bestrooien
Voorbereiding:
Klop de eieren en suiker in een grote kom schuimig.
Voeg de gesmolten boter en melk toe en meng goed.
