Nadat het brood is ingepakt, doe je het in een luchtdichte diepvrieszak of -bak. Knijp zoveel mogelijk lucht eruit voordat je de zak of bak sluit. Dit vermindert het risico op vriesbrand en helpt het brood vochtig te houden.
4. Snijd voor het invriezen (optioneel)
Als u gewoonlijk één of twee sneetjes per keer eet, kan het handig zijn om het brood te snijden voordat u het invriest. Zo kunt u precies de hoeveelheid eruit halen die u nodig hebt.
Hoe je brood kunt ontdooien zonder dat het uitdroogt
Kamertemperatuur:
Laat het brood een paar uur in de verpakking op het aanrecht staan. Langzaam ontdooien zorgt ervoor dat het vocht gelijkmatig verdeeld wordt.
Ovenverwarming:
