Veel senioren hebben verbluffende resultaten behaald door verschillende gezonde voedingsmiddelen in hun dieet op te nemen. Met name een combinatie van bepaalde ingrediënten heeft geholpen bij de vetopbouw in de lever , het verbeteren van het gezichtsvermogen en het reinigen van de darmen , wat leidt tot een normale spijsvertering. De ster van dit dieet is rode biet .
Rode biet: een waar wondermiddel voor lever, ogen en darmen.
Bieten zijn een van de weinige planten die betalaïnen bevatten – natuurlijke pigmenten die ze hun dieprode kleur geven. Deze stoffen werken als krachtige antioxidanten die schade door vrije radicalen helpen voorkomen, een belangrijke beschermende factor tegen kanker , diabetes en chronische ziekten. Daarnaast hebben bieten ontstekingsremmende , antitumorale en leverbeschermende eigenschappen.
Door het hoge vezelgehalte en de overvloed aan voedingsstoffen helpt het de lever en darmen te ontgiften . Het kalmeert ook de zenuwen en helpt stress te verminderen.
Voor gezonde ogen: vergeet de bietenbladeren niet.
Niet alleen de knol, maar ook de bladeren van de biet zijn waardevol. Toegevoegd aan salades leveren ze luteïne en zeaxanthine – twee krachtige carotenoïden die het oog beschermen tegen leeftijdsgebonden maculadegeneratie en retinitis pigmentosa .
Rode bieten zijn rijk aan belangrijke vitaminen zoals vitamine A, C, E en K, en ook aan B-vitaminen B1, B2, B5, B6 en B9 . Ze bevatten bovendien waardevolle mineralen zoals koper, ijzer en mangaan . Een normale bloeddruk ondersteunt het hart- en vaatstelsel , bevordert de bloedsomloop en geeft meer energie .
