Ingrediënten
Voor het deeg:
200 g bloem
100 g koude boter, in blokjes gesneden
100 g geraspte kaas (cheddar, mozzarella of emmentaler)
1 ei
2 eetlepels melk
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel zoete paprika (optioneel)
1 eetlepel gehakte peterselie
1 eetlepel fijngehakte verse bieslook of koriander
1 kleine wortel, fijn geraspt (optioneel)
Om te koken:
Olie om te frituren of te bakken
De rest staat op de volgende pagina.