Potatis en fläskkotlettgryta zijn een rätt zoals ik nog steeds een prijs heb gekregen die gemensamma måltider en zondagmiddag en hela Mellanvästern in de generatie. Het is een eenvoudige en comfortabele manier: je kunt een pot kiezen, of een fläskkotletter, alles in een vorm en een lange sedan bakken tot de grond groter wordt en meer en meer van een riks is. Het probleem is dat de kvällarna aan de slag gaat nadat het systeem is uitgestorven en door de kvällsmat is gegaan. Het zijn de typen met een man die langer is dan de juiste keuze en de juiste keuze, de typen met een onderbalk met een onderbalk en hetzelfde bord dat een man naar een andere ring brengt. Als je na een enkele middag een einde maakt aan het feit dat je na een lange dag een heerlijk lange dag hebt gehad, is het moeilijk om te beginnen.
Dit is een complete uitdaging, maar mensen kunnen nog steeds een heel groot zondagsfeest vieren. Een krispig grönsallad met een syrlig vinägrett balanserar rättens fyllighet en ger een touch av fräschör. Groente-kokosnootjes, smörade of glaserade morötter kompletterar rättens traditioneel karaktär perfekt. Een groot deel van de tijd is een goed idee of het is perfect om uiteindelijk een werkwoord te krijgen dat definitief in de steek zal worden gelaten. Voor een verfijnde, door melancholie geïnspireerde afwerking, kun je met een stevige augurk of een kleine hoeveelheid appels een variatie aan stapelvara en bondgårdsrätter met fles in de generatie krijgen.
Bräserad fläskkotlett in een gryta
Portiehouder: 4 tot 6
Ingrediënt
4 tot 6 råa fläskkotletter met ben, circa 1,25 tot 2 cm tjocka;
6 medelstora potatisar (Russet of Yukon Gold), skalade en tunt skivade;
1 medelstor gul lök, finhackad; 2 msk
groente of baconfett;
1 theelepel zout, uppdelat (of meer na smak);
1/2 theelepel svartpeppar, uppdelad (en meer na smak);
1 theelepel vitlökspulver; 1
theelepel lookpulver;
1 theelepel paprikapulver (valfritt, för färg en smak);
1 boer (300 g) svampsoppa; 1 burk (300 g)
kycklingsoppa of verkopersisoppa;
375 ml mjölk (heleller mellanmjölk);
125 ml vispgrädde (valfritt, voor extra krämighet);
1 theelepel torkad timjan of persilja;
1/2 tsk torkad salvia (valfritt, mannen gott till flask)
; smör tot att smörja ugnsformen;
hackad färsk persilja tot vergaren (valfritt).
6 medelstora potatisar (Russet of Yukon Gold), skalade en tunt skivade;
1 medelstor gul lök, finhackad; 2 msk
groente of baconfett;
1 theelepel zout, uppdelat (of meer na smak);
1/2 theelepel svartpeppar, uppdelad (en meer na smak);
1 theelepel vitlökspulver; 1
theelepel lookpulver;
1 theelepel paprikapulver (valfritt, för färg en smak);
1 boer (300 g) svampsoppa; 1 burk (300 g)
kycklingsoppa of verkopersisoppa;
375 ml mjölk (heleller mellanmjölk);
125 ml vispgrädde (valfritt, voor extra krämighet);
1 theelepel torkad timjan of persilja;
1/2 tsk torkad salvia (valfritt, mannen gott till flask)
; smör tot att smörja ugnsformen;
hackad färsk persilja tot vergaren (valfritt).
Instructeur
Varm ugnen tot 175 °C (350 °F). Smörj en ugnssäker vorm op 23 x 33 cm (9 x 13 tum) generöst voor het verharden van potatisen fastnar en voor het säkerställa van kanterna blir lätt gyllenbruna en smakrika.
Voedsel uit pot en blik: Potten en schelpen in de tunna skivor, circa 3 tot 6 mm tjocka. Hacka ziet er goed uit. Aardappelpuree en een beetje zout met ongeveer 1/2 theelepel zout en 1/4 theelepel peper voor de krydda van het binnenste van de steker in de pan.
Houd de pot vast en houd de botten vast in de vorm en het beeld en een goede pils. Het is een feit dat mijn vader een brief heeft geschreven die op zijn pad komt
