Maanzaadcakejes: een eenvoudig recept voor zelfgemaakte zoetigheden

Het vormen van de koekjes: Schep met een lepel porties deeg op een met bakpapier beklede bakplaat, met voldoende tussenruimte.
Bakken: Bak de koekjes 10 tot 12 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C, tot ze licht goudbruin zijn.
Afkoelen: Laat de koekjes na het bakken volledig afkoelen op een rooster.
Serveer- en bewaartips:
De koekjes zijn het lekkerst vers, maar kunnen tot 3 à 4 dagen in een luchtdichte verpakking bewaard worden.
Ze passen perfect bij jam, margarine of citroenglazuur.
Je kunt ze ook serveren bij bevroren desserts of fruitmousses.
Variaties:
Met een vleugje citroen: Voeg geraspte citroenschil toe voor een frissere smaak.
Met amandelen: Bestrooi de koekjes voor het bakken met amandelschaafsel.
Glutenvrij: Vervang de tarwebloem door een glutenvrije bloemmix.
Veelgestelde vragen: