Inleiding:
Paardenbloem – een plant die door velen als onkruid wordt beschouwd – is eigenlijk een waar geschenk van de natuur. Al eeuwenlang wordt de paardenbloem gebruikt in de volksgeneeskunde vanwege haar gunstige effecten op de spijsvertering, reinigende werking op het lichaam, versterkende werking op het immuunsysteem en ontstekingsremmende eigenschappen. De bladeren, bloemen en wortels van de paardenbloem zitten boordevol waardevolle actieve ingrediënten. In dit artikel ontdek je 30 bijzondere eigenschappen van deze plant en leer je een recept voor een zelfgemaakt elixer.
Ingrediënten:
Om een eenvoudige paardenbloemthee te maken heb je het volgende nodig:
1 eetlepel gedroogde paardenbloemblaadjes of -bloemen
250 ml kokend water
Optioneel: een schijfje citroen, een theelepel honing
Voorbereiding:
Zie meer op de volgende pagina. Advertentie
Zie meer op de volgende pagina. Advertentie.
Giet kokend water over de gedroogde paardenbloem en dek af.
Laat ongeveer 10-15 minuten trekken.
Zeef de infusie en voeg naar wens honing of citroen toe.
Drink 1-2 keer per dag, bij voorkeur vóór de maaltijd.
Serveer- en bewaartips:
De infusie kan het beste vers gedronken worden, direct na de bereiding.
Bewaar gedroogde plantendelen in een luchtdichte pot, beschermd tegen licht en vocht.
Drink niet meer dan 2-3 kopjes per dag zonder een arts te raadplegen, vooral niet als u galblaasproblemen heeft.
Varianten:
