Giet de gelatine over het water en laat 5 minuten staan. 
Verwarm in een steelpan het water met de suiker, voeg de aardbeien toe en kook 2-3 minuten. Pureer zachtjes of laat de stukjes fruit erin zitten. 
Voeg de gelatine toe en roer tot deze is opgelost.
Verdeel de aardbeiengelei over de roomlaag en zet 2-3 uur in de koelkast, of tot het is opgesteven. 
Serveren:
Garneer het dessert met verse aardbeien en geraspte chocolade. Serveer gekoeld! 
WAAROM ZUL JE DIT RECEPT GEWELDIG VINDEN?
Panna cotta, een dessert met aardbeien en chocolade.
