Deze broodjes zijn in een handomdraai klaar, waardoor ze perfect zijn voor avonden waarop je snel maar lekker wilt dineren.
2. Benodigdheden
Om deze lichte loempia's te maken, heb je een aantal verse en gezonde ingrediënten nodig. Dit heb je nodig:
2.1. Basisingrediënten
Eiwit: Kies uit kipfilet, kalkoen, tofu of vis. Deze ingrediënten bevatten veel eiwit en weinig vet.
Groenten: Courgette, wortels, spinazie of paprika. Groenten voegen kleur, smaak en voedingsstoffen toe aan het gerecht.
Specerijen: Knoflook, peper, rozemarijn of basilicum om de smaak van de loempia's te versterken.
Saus: Een lichte saus, zoals sojasaus of Griekse yoghurt, om in te dippen.
2.2. Benodigde gereedschappen
Snijplank: Voor het voorbereiden van ingrediënten.
Mes: Voor het snijden van groenten en vlees.
Antiaanbakpan: Voor het bakken van loempia's zonder al te veel olie te gebruiken.
Aluminiumfolie of bakpapier: Om loempia's in te wikkelen tijdens het bakken.
