Traditionele runderstoofpot: een hartverwarmende stoofschotel! Op zoek naar een troostrijk gerecht vol smaak en onweerstaanbare aroma's? Dan is deze runderstoofpot precies wat u nodig heeft. Sappig, gekruid en langzaam gegaard voor de perfecte textuur. Ideaal om te delen met familie of voor een speciale lunch! Ingrediënten: 900 g rundergehakt in blokjes, 2 el olijfolie, 1 grote gehakte ui , 450 g pareluitjes of kleine sjalotten, 4 teentjes gehakte knoflook, 2 el tomatenpuree, 1 blik (400 g) geplette tomaten, 120 ml rode wijnazijn, 150 ml gemalen kaneel, 1 tl gedroogde oregano, 150 ml piment, 1 laurierblad, 500 ml runderbouillon, zout en zwarte peper naar smaak, verse peterselie voor garnering. Stapsgewijze bereiding:
Traditionele runderstoofpot: een hartverwarmend gerecht
