Een eenvoudige, hydraterende en vezelrijke tonic.
Ingrediënten
-
1 eetlepel chiazaad: een ware krachtpatser aan vezels en omega-3-vetzuren.
-
300 ml water: ongeveer 1 ¼ kopje.
-
1 theelepel vers citroensap: voor een extra dosis vitamine C en een frisse smaak.
-
Optioneel: een druppel stevia of monniksvruchtzoetstof (om je "niet-zoete" gewoonte in stand te houden).
-
Optioneel: een klein snufje zout om de elektrolytenbalans te ondersteunen.
Stapsgewijze instructies
-
Het weken van de chiazaadjes: Doe 1 eetlepel chiazaad in een glas of pot. Giet er eerst ongeveer 50 ml water bij en roer goed. Laat het 5-10 minuten staan . Hierdoor kunnen de zaadjes vocht opnemen en een geleiachtige laag vormen, waardoor ze makkelijker te verteren zijn.
Lees verder...
