Medium / Medium (Medium –
): Felroze kern, sappig, door de meesten als de beste beschouwd.
Driekwart (Medium Well –
Lichtroze, steviger.
Goed gaar (Goed doorbakken –
Bruin vanbinnen, geen sap, stevige textuur.
Miguel Vergara Groep
Miguel Vergara Groep
+5
Veiligheidsaanbevelingen:
Rundvlees: Medium gegaard (
) is ideaal voor de veiligheid.
Gehakt/hamburgers: Goed doorbakken wordt aanbevolen.
) om bacteriën te elimineren.
