🔥Chorizorijst met gesmolten tomaten – hét Spaanse gerecht dat je hart verwarmt!

Chorizorijst met gesmolten tomaten – een explosie aan smaken! 🌶️🍅
Een eenvoudig, voedzaam gerecht vol karakter, precies zoals we het thuis graag hebben! Deze rijst gestoofd met chorizo ​​en geplette tomaten brengt je direct naar Spanje, een land van zonneschijn, heerlijk eten en goed gezelschap. Perfect voor een snelle, rustieke en troostende maaltijd!
Ingrediënten (voor 3-4 personen):
200 g basmati- of langkorrelrijst
150 g chorizo ​​(pikant of mild) 🌶️
1 blik geplette tomaten (400 g) 🍅
500 ml groente- of gevogeltebouillon
1 rode paprika, in blokjes gesneden
1 gehakte ui 🧅
2 teentjes gehakte knoflook
1 eetlepel olijfolie
1 theelepel paprika
1 theelepel gedroogde oregano 🌿
Zout, peper
Verse peterselie om erbij te serveren