Ingrediënten
3 grote hoeveelheden
1 eetlepel zout
1/2 kopje olie (125 ml)
1 kopje melk
2 kopjes gewone tarwebloem (290)
1/2 kopje maizena (60)
150 g in blokjes gesneden jam (ongeveer 1 kopje)
150 g geraspte mozzarella of gouda (1 volle kop)
1 kleine rode paprika, in blokjes gesneden
2 eetlepels fijngehakte verse peterselie
1 eetlepel bakpoeder (12 g)
1/4 theelepel gedroogde oregano