Ingrediënten
-
6 grote eieren (op kamertemperatuur)
-
1½ kopje geraspte mozzarella of milde cheddar kaas
-
2 eetlepels roomkaas (zacht)
-
½ theelepel zout (optioneel)
-
½ theelepel bakpoeder (optioneel, maar helpt bij het rijzen)
-
1 eetlepel boter of rundvet (om in te vetten)
Apparatuur
-
Mixer of keukenmachine
-
Kleine broodvorm of vierkante ovenschaal
-
Oven
Instructies
-
Verwarm de oven voor.
-
Stel de oven in op 175 °C .
-
Vet je bakplaat in met boter of reuzel.
-
-
Mengsel
-
Voeg de eieren, geraspte kaas, roomkaas, zout en bakpoeder toe aan de mixer.
-
Mix alles tot een volledig glad geheel (zonder kaasklontjes).
-
-
Koe
