Het is geen toeval dat chiazaad wereldwijd populair is geworden bij gezondheidsbewuste mensen en mensen die op dieet zijn. Laten we eens kijken welke voordelen je kunt verwachten als je ze in je dieet opneemt:
- Geeft energie
Chiazaad levert langdurige energie dankzij het hoge eiwitgehalte en de complexe koolhydraten . Het zorgt niet voor een piek in je bloedsuikerspiegel, waardoor je een "energieschommeling" gedurende de dag voorkomt.
- Verhoogt kracht en uithoudingsvermogen.
Ook de oude Azteekse krijgers bereidden zich voor op de strijd door deze zaden te eten – en met goede reden! De vitaminen, mineralen en vetzuren dragen bij aan betere prestaties, of je nu aan sport doet of een lange, actieve dag voor de boeg hebt.
- Reguleert de bloedsuikerspiegel.
Chiazaad vertraagt de opname van koolhydraten , waardoor schommelingen in de bloedsuikerspiegel worden voorkomen. Dit kan vooral belangrijk zijn voor diabetici, mensen met insulineresistentie of mensen die een dieet volgen, omdat het plotselinge hongergevoelens en de neiging tot snacken kan helpen voorkomen.
- Helpt bij gewichtsverlies
Dit is een van de meest populaire eigenschappen: chiazaad helpt bij gewichtsverlies ! Hoe?
- Wanneer de zaden aan vocht worden blootgesteld , vormen ze een gelatineachtige laag.
- Ze absorberen vloeistof en kunnen tot wel twaalf keer in volume toenemen .
- En dat alles met een laag caloriegehalte.
Hierdoor is het makkelijker om je dagelijkse energie-inname te beheersen, overeten te voorkomen en langer een vol gevoel te hebben.
