Elke hartslag is essentieel voor het leven. Toch kunnen onze eetgewoonten de belangrijkste oorzaak zijn van hart- en vaatziekten. Verzadigde vetten, te veel zout, verborgen suikers… Deze onzichtbare bedreigingen schuilen in alledaagse voedingsmiddelen. Een cardioloog waarschuwt dat bepaalde veel geconsumeerde producten het risico op hart- en vaatziekten aanzienlijk verhogen. Welke producten zijn dat? En waarmee kunnen we ze vervangen? We leggen het allemaal uit!
Gefrituurd voedsel: een gevaar voor de bloedvaten
Gepaneerde kip, goudbruine frietjes, zoete donuts… Hoewel deze voedingsmiddelen populair zijn, is hun effect op het hart veel minder groot. Waarom? Het hoge gehalte aan verzadigde en transvetten bevordert de ophoping van slecht cholesterol in de slagaders. Bovendien draagt overtollig zout bij aan een hoge bloeddruk, waardoor het cardiovasculaire systeem verzwakt.
vervolg op de volgende pagina
