Ingrediënten:
Voor de vanillecrème:
500 ml melk (2 kopjes + 1 eetlepel)
37 g vanillepuddingmix (1 1/4 oz)
100 g suiker (1/2 kopje)
Voor het cakebeslag:
250 g boter of margarine op kamertemperatuur,
200 g suiker (1 kopje) + 1 eetlepel vanillesuiker,
5 middelgrote eieren,
375 g tarwebloem (3 kopjes + 2 eetlepels) + een snufje zout,
3 theelepels bakpoeder.
Voor de chocoladelaag:
20 g cacaopoeder (¼ kopje) + 1 tot 2 eetlepels melk;
2 potten kersen in siroop, uitgelekt, gewicht 350 g per pot.
Voor de botercrème:
250 g boter op kamertemperatuur (8,8 oz)
200 g pure chocolade (7 oz)
2 eetlepels zonnebloemolie
Bereidingswijze:
De rest staat op de volgende pagina.
