Porties / aantal personen: 8
Bereidingstijd: 25 minuten
Bereidingstijd: 12 minuten
Categorie: Desserts
Ingrediënten voor het maken van flancake met kaneelkoekjes
250 g kaneelkoekjes (ongeveer 2 1/2 kopjes verkruimeld / 28-30 stuks)
100 g ongezouten boter, gesmolten (ongeveer 7 eetlepels)
1000 ml volle melk (4 kopjes)
200 ml slagroom met 35% vet (3/4 kopje + 2 eetlepels)
2 zakjes suikervrije flanmix, voor 1 liter melk (2 eenheden)
120 g suiker (ongeveer 1/2 kopje + 1 eetlepel)
1 theelepel vanille-extract (5 ml)
1/2 theelepel gemalen kaneel (ongeveer 1,5 g)
1 snufje zout (1/8 theelepel)
100 ml vloeibare karamel voor decoratie (ongeveer 1/3 kopje + 1 eetlepel) Gebak
