Gegratineerde witlof met ham: een traditioneel en gastronomisch recept

De grill in elkaar zetten

  • Verwarm de oven voor op  180 °C (350 °F)  , met de ventilatorstand ingeschakeld.

  • Verdeel een derde van de bechamelsaus over de bodem van een ovenschaal.

  • Wikkel elke witlofstronk in een plak ham en leg ze in de schaal.

  • Bedek met de resterende bechamelsaus en bestrooi royaal met geraspte kaas.


4️⃣Bakken en serveren

  • Bak gedurende  20 minuten  , of tot de bovenkant goudbruin, bubbelend en licht krokant is.

  • Serveer warm, bij voorkeur met een frisse groene salade.


⭐Tips en variaties